Общайтесь с поставщика? поставщик
David Mr. David
Что я могу сделать для вас?
Чат Сейчас поставщик контакта

SHANDONG ZHISHANG CHEMICAL CO.LTD

Перечень Продуктов

Главная > Перечень Продуктов > Добавки > Пищевая Добавка > Фермент инвертазы порошка пищевых добавок CAS 9001-57-4

Фермент инвертазы порошка пищевых добавок CAS 9001-57-4
Фермент инвертазы порошка пищевых добавок CAS 9001-57-4
Фермент инвертазы порошка пищевых добавок CAS 9001-57-4

Фермент инвертазы порошка пищевых добавок CAS 9001-57-4

Вид оплаты: L/C,T/T,Paypal,Money Gram,Western Union
Incoterm: FOB,CIF,EXW
Количество минимального заказа: 1 Kilogram
Срок поставки: 3 дней

Базовая информация

    Модель: ELLEN-CAS 9001-57-4

    Shelf Life: 2 Years

    Form:: Powder

    CAS: 9001-57-4

    Name:: Invertase

Additional Info

    Подробности Упаковки:  25кг / Drum

    производительность: 10000kg

    марка: zhishang

    транспорт: Ocean,Land,Air

    Место происхождения: Шаньдун, Китай (материк)

    Способность поставки: in stock

    Сертификаты : ISO CE

    Код ТН ВЭД:  79561-22-1

    Порт: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Описание продукта


Что такое инвертаза ?

Ферментная инвертаза, названная Saccharase, фруктофуранозид фруктогидролаза (EC.3.2.1.26). Этот продукт был получен штаммом Saccharomyces cerevisiae, который ферментировался в погруженной среде. Сахаразу можно использовать в качестве добавок, ингредиентов и катализаторов в области пищевых продуктов, напитков, спиртового брожения, фармацевтического приготовления и т. Д.

Польза для здоровья от инвертазы

Ферментная инвертаза - это фермент дрожжевого происхождения, который осуществляет гидролиз концевых невосстанавливающих β-D-фруктофуранозидных остатков в β-D-фруктофуранозидах. Инвертаза расщепляет сахарозу на глюкозу и фруктозу (инвертный сироп) и может применяться для любой инверсии сахарозы, особенно разжиженных вишневых центров, кремов, мяты, трюфелей, зефира, инвертного сиропа и других помад. Инвертаза используется для увеличения срока годности кондитерских изделий.

Применение Инвертазы

Ферментная инвертаза существует в двух формах на внешней и внутренней сторонах клеточной мембраны дрожжей. В наружной клеточной стенке клеточной мембраны это называется внешней дрожжевой инвертазой. Его активность составляет большую часть активности инвертазы, и он содержит от 50% до 70 (массовая доля) гликопротеина гликопротеина; Внутренняя дрожжевая инвертаза в цитоплазме внутренней стороны клеточной мембраны содержит небольшое количество сахара. Белковые части двух ферментов имеют двойную субъединичную (димерную) структуру. Аминокислотный состав двух форм фермента различен. Каждая субъединица двух ферментов имеет на две аминокислоты больше, чем эндогенный фермент - серин и метионин, и их молекулярную массу. Кроме того, экзофермент составляет около 270 кДа (или 220 кДа, что связано с источником дрожжей), а эндофермент составляет около 135 кДа. Хотя эти два фермента имеют большие различия в составе, их субстратная специфичность и кинетические свойства все еще очень похожи, но из-за небольшого количества эндогенных ферментов экстрагировать их чрезвычайно сложно.


Basic Information
Product Name                                                       Invertase                                                                                 
Specification 98%
Active Ingredients Invertase
Appearance White Powder
CAS NO 9001-57-4
Molecular Formula C5H10Br2O2
Formula Weight 261.940
Melting Point N/A
Boiling Point 370.9±42.0 °C at 760 mmHg
Flash(ing) Point 178.1±27.9 °C
Density 1.1±0.1 g/cm3
9001 57 4 InvertaseInvertase





Группа Продуктов : Добавки > Пищевая Добавка

Отправить Запрос

David

Mr. David

Электронная Почта:

Sales@sdzschem.com

Отправить Запрос

Номер Телефона :86-531-67805312

Fax:86-531-67805312

Мобильный Телефон:+8618888290058

Электронная Почта:Sales@sdzschem.com

Адрес Компании :Shandong Zhi Shang Chemical Co.,Ltd. Room 603,Building 1,Hisense Intelligence Vally,No.2116 of Phoeix Road,High-tech Zone, Jinan, Shandong